石黃皮瘦肉湯
石 黃 皮 瘦 肉 湯 ， 可 收 止 咳 之 效 ， 是 春 天 合 時 的 湯 水 。
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材 料 ( 四 人 份 量
) 石 黃 皮 半 斤 蜜 棗 5 粒 果 皮 1 片 瘦 肉 8 兩 |
做法
- 石 黃 皮 洗 淨 ， 拍 扁 ， 果 皮 浸 軟 刮 去 瓤 ， 備 用 。
- 鍋 內 注 入 適 量 清 水 ， 將 所 有 材 料 同 放 入 鍋 內 ， 以 慢 火 煲 三 小 時 即 可 。
| 化 痰 止 咳 潤 肺 清 熱 石黃皮瘦肉湯
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