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產後湯水篇


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蓮藕豬展鱆魚湯


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婦 女 產 後 會 因 血 虛 氣 弱 , 引 致 面 色 蒼 白 , 四 肢 無 力 ,
頭 暈 , 眼 花 。 飲 蓮 藕 豬 展 鱆 魚 湯 ,
能 補 氣 補 血 , 滋 陰 健 脾 , 湯 水 味 香 , 補 而 不 燥 , 非 常 有 益 。

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  • 豬 展 5 兩
  • 蓮 藕 1 斤
  • 鱆 魚 1 隻
  • 蜜 棗 5 粒
  • 陳 皮 1 塊
  • 水 9 碗

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  • 鹽 1 茶 匙( 撥 平 匙 面 )

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1 蓮 藕 刮 皮 洗 淨 , 切 片 鱆 魚 浸 軟 洗 淨 。 

2 將 所 有 材 料 洗 淨 , 放 入 煲 中 煮 滾 , 改 用 文 火 煮 3 小 時 , 落 鹽 調 味 即 成 。

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 生 蓮 藕 , 味 澀 , 性 涼 , 有 散 瘀 , 清 熱 , 止 血 作 用 。 熟 蓮 藕 , 味 甘 , 性 微 溫 , 有 健 脾 開 胃 , 養 血 作 用 。

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皮 膚 生 疥 癬 , 生 瘡 者 , 不 宜 多 飲 藕 豬 展 鱆 魚 湯 。


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