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茜草豬腳湯


婦 女 產 後 給 BB 餵 餔 人 奶 , 能 使 B B 身 體 健 康 成 長 , 並 可 促 使 母 親 身 體 復 元 。 要 餵 餔 人 奶 , 需 要 有 健 康 體 魄 , 才 能 有 足 夠 乳 汁 餵 餔 BB 。 產 後 體 弱 , 血 氣 不 足 的 媽 咪 , 煲 茜 草 豬 腳 湯 飲 用 , 即 能 收 補 血 、 補 虛 , 通 乳 健 脾 之 效 , 不 用 再 為 缺 少 乳 汁 餵 餔 B B 而 苦 惱 。

材 料 :
水 5 碗
豬 腳 
( 要 出 水 ) 1 隻
茜 草 5 錢
大 棗 5 粒

調 味 料 :
薑 2 片
鹽 1/2 茶 匙
( 撥 平 匙 面 )
蔥 1 條
白 酒 半 湯 匙

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豬 腳 去 毛 斬 件

用 滾 水 煮 豬 腳 5 分 鐘 後 , 撈 起 備 用 。

茜 草 、 大 棗 、 蔥 洗 淨 、 蔥 切 段 , 將 全 部 材 料 放 入 煲 內 煮 滾 , 改 用 文 火 煲 1 1/2 小 時 , 落 鹽 調 味 , 便 可 飲 用 。

豬 腳
豬 腳 味 鹹 、 平 , 有 補 虛 充 乳 之 功 效 。
另 外 , 豬 腳 亦 有 強 筋 健 骨 、 潤 膚 養 顏 之 功 能 , 是 產 婦 滋 補 湯 水 之 主 要 材 料 。



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