登入 | 註冊    今日美食自訂廣告     简><繁   |  EN     
Menu
RSS


196fc-c0801.jpg (17014 bytes)

快 高 長 大
淮山雪耳番薯糖水

材 料

雪 耳 1 兩
淮 山 1 兩
番 薯 1 斤
生 薑 1 兩
冰 糖 適 量
水 適 量

食 療 解 碼

番 薯 原 名 甘 薯 , 原 產 美 洲 , 明 朝 時 經 南 洋 呂 宋 引 入 , 故 名 番 薯 , 番 薯 能 補 虛 益 氣 、 健 脾 胃 、 強 腎 陰 。
淮 山 能 益 脾 胃 、 助 消 化 、 補 肺 止 咳 。

功 能

潤 腸 健 胃 , 強 肌 健 體 功 能 。 小 孩 食 慾 不 佳 , 常 飲 此 糖 水 當 能 食 慾 大 振 , 快 高 長 大 。

製 作 過 程

196fc-c0802.jpg (5036 bytes)

1 淮 山 洗 淨 , 備 用 。

196fc-c0803.jpg (7074 bytes)

2 雪 耳 水 浸 透 、 去 蒂 、 洗 淨 撕 開 小 片 備 用 。

196fc-c0804.jpg (7690 bytes)

3 番 薯 去 皮 、 洗 淨 切 角 狀 , 備 用 。

196fc-c0805.jpg (5749 bytes)

4 生 薑 刮 皮 洗 淨 , 用 刀 背 拍 鬆 備 用 。

196fc-c0806.jpg (8246 bytes)

5 將 淮 山 、 雪 耳 、 番 薯 、 生 薑 放 入 煲 中 , 加 適 量 清 水 煮 滾 。

196fc-c0807.jpg (6839 bytes)

6 用 慢 火 煲 9 0 分 鐘 , 加 入 冰 糖 調 味 即 可 。


飲食與健康

營養不良+肌少症 「心腎糖」病友墜入惡性…

心血管疾病、慢性腎臟病、糖尿病等「心腎糖」族群,營養限制較多,一不小心,很容易熱量不夠、營養不良...

todaycookingidea46880