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飲食健康

好煮意 / 每日菜色 / 食譜參考

蒜蔥炇豬展

蒜蔥炇豬展

豬展 1份 薑 5片 蔥 3棵 蒜 5-6粒 洋蔥 1個 糖 半茶匙 鹽 1/4茶匙 酒 半茶匙 胡椒粉 少許 生抽 2湯匙 老抽 3湯匙 豬展洗淨,切片,加入調味料拌勻,醃約二十分鐘 薑去皮、切片 蔥洗淨切段 洋蔥去皮洗淨,切絲 ...

勝瓜雲耳炒肉片

勝瓜雲耳炒肉片

勝瓜 1條 豬肉 180克 雲耳 10隻 紅蘿蔔 1條 薑 3片 蒜頭 3粒     鹽 1/2茶匙 糖 1/2茶匙 生抽 2茶匙 麻油 少許...

todaycookingidea46880

秋冬湯水 / 每日菜色 / 食譜參考

蕃茄薯仔煲豬展湯

蕃茄薯仔煲豬展湯

  2-3人份量 豬展 1份/條 蕃茄 6個 薯仔 2個 洋蔥 2-3個     鹽 少許 豬展洗淨,太大塊可切一開二,飛水,再用清水沖去泡沫備用 蕃茄洗淨,切件備用 薯仔去皮洗淨,切件備用 洋蔥去皮洗淨,切切一...

西芹紅蘿蔔洋蔥湯

西芹紅蘿蔔洋蔥湯

 一至二人份量 (城市人易煮營養湯) 紅蘿蔔 4條 (幼身) 西芹 半棵 瘦肉 150克 洋蔥 3個 生薑 2片 鹽 少許 (可省掉) 將所有材料用清水洗淨。 紅蘿蔔去皮後與洋蔥以不規則三角形切塊,西芹切段,生薑刮皮切2片備用。 ...