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親手煎黃金年榚

親手煎黃金年榚

賀年美食                 撰文:家中食客 / 攝影:甜心 做法: 1.    將年榚砌片;...

財源滾滾來

材 料 髮 菜 少 許 乾 貝 3 粒 紅 蘿 蔔 絲 2 湯 匙 梅 頭 豬 肉 8 兩 西 蘭 花 半 斤 調 味 份 量 鹽 1 / 2 茶 匙 糖 1 / 2 茶 匙 胡 椒 粉 少 許 酒 1 茶 匙 生 粉 1 茶 匙 獻 汁 份 量 生 粉...

好煮意 / 每日菜色 / 食譜參考

梅子蒸烏頭

梅子蒸烏頭

烏頭 1條 梅子 數粒 蔥 1棵 薑 數片   鹽 半茶匙   烏頭魚清除內臟去鱗,洗淨及抹乾水,用鹽醃10分鐘 (如魚身太大條,可將魚中間切開) ...

洋蔥紅蘿蔔炒雞件

洋蔥紅蘿蔔炒雞件

雞柳 1磅 洋蔥 1個 大蔥 1條 紅蘿蔔 1條 鹽 半茶匙  糖 半茶匙  生抽 2茶匙  生粉 1茶匙  紹酒 1湯匙  ...

todaycookingidea46880

秋冬湯水 / 每日菜色 / 食譜參考

清保涼煲瘦肉

清保涼煲瘦肉

瘦肉 200 克 生薑 3片 陳皮 10克 清保涼料: ...

節瓜雪梨湯

節瓜雪梨湯

  2-3人份量 木瓜 1個 瘦肉 200克 雪梨 3個 雪耳 1朵 蜜棗 3粒 水 1公升   木瓜洗淨去皮,切大塊。 雪耳用水泡開,去蒂後,撕碎待用。 雪梨洗乾淨,去芯,切成小塊。 瘦肉洗淨飛水。  煮沸清水,...