登入 | 註冊    今日美食自訂廣告     简><繁   |  EN     
Menu
RSS

今日菜色--好煮意 / 食譜參考

上湯香蒜浸波菜

蒜頭 8-10 粒 冬菇 2 隻 菠菜 1 斤 清雞湯 1碗 冬菇先用清水浸軟,去蒂,切片備用 菠菜洗淨,摘去大葉,切成小棵備用 蒜頭去皮,拍扁 燒熱油鑊,下油,用中大火,加入蒜頭爆香至金黃色 加入清雞湯大火煮滾,加入冬菇片煮熟 即可下菠菜,灼熟後即可上碟 ...

茄子班腩燒肉煲

茄子 1條 班頭腩 250克 燒肉 150克 雞蛋 1隻 蒜頭 12粒 薑 8片 (切片) 蔥 2棵 (切段) 生粉 生抽 豆板醬 鹽 糖 麻油 胡椒粉 米酒 班頭腩洗淨斬件,用小許鹽、胡椒粉、生粉醃一會 雞蛋打勻,班頭腩上蛋汁、再...

冬季湯水 / 食譜參考

紫菜豆腐湯

紫菜 1餅 瘦肉 200克 豆腐 2磚   鹽 半茶匙 胡椒粉 1茶匙   紫菜用清水沖洗淨後隔水備用 豆腐洗乾淨,切粒備用 瘦肉洗乾淨,切片備用 煲滾...

南瓜蕃茄牛展湯

南瓜 半個 蕃茄 2個 牛展 1份 紅蘿蔔 1個   鹽 適量 南瓜洗淨,去囊和籽,切件備用 蕃茄洗淨,切件備用 紅蘿蔔洗淨,去皮,切件備用 牛展洗淨,飛水,去掉血腥味,切成片狀,盛起備用 煲滾約 2 ...

健康飲食

咖哩飯或拉麵?你選什麼? 談「胃酸逆流」

你認為下列哪種食物最容易引起「火燒心」(胃酸逆流)的症狀:油吱吱的牛排、脂肪肥美的黑鮪魚、鬆軟的...

todaycookingidea46880