登入 | 註冊    今日美食自訂廣告     简><繁   |  EN     
Menu
RSS

秋冬湯水 / 湯水庫

蝦仁節瓜豆腐湯

 2人份量  (滾湯類, 易煮度:15分鐘) 蝦仁 100克 (6-8隻) 節瓜 1個 豆腐 1件   鹽 少許 節瓜去皮,洗淨,切成小件備用 豆腐洗淨,切成小件備用 蝦仁洗淨,盛起備用 煲滾約 1 公升水,加入節瓜...

蕃茄薯仔煲豬展湯

  2-3人份量 豬展 1份/條 蕃茄 6個 薯仔 2個 洋蔥 2-3個     鹽 少許 豬展洗淨,太大塊可切一開二,飛水,再用清水沖去泡沫備用 蕃茄洗淨,切件備用 薯仔去皮洗淨,切件備用 洋蔥去皮洗淨,切切一...

>> 湯水庫 食譜

今日 好煮意 / 食譜參考

芥蘭炒臘味

  芥蘭 臘肉、臘腸 薑 鹽 1茶匙 糖 半茶匙 酒 半茶匙 芥蘭洗淨, 菜梗用刀批去硬皮(只適用於老芥蘭), 砌成小段 臘腸、臘先蒸8分鐘, 取出斜切一片片 薑洗淨切片 燒紅鑊, 下少許油待滾下爆薑片略爆香, 下臘腸炒香, ...

蕃茄煎煮黃花魚

黃花魚 1條 蕃茄 3個 薑 3-4片 蒜頭 數粒 蔥 1棵 洋蔥 1隻 鹽 小量 糖 小量 茄汁 / 茄醬 4-6湯匙 黃花魚去鱗,切腹清除內臟,洗淨,抹乾水分備用 蕃茄洗淨,切件備用 蔥洗淨,切段備用 蒜頭去...

>> 今日好煑意

飲食與健康

防範食品中毒五撇步 健康過好年

農曆春節將至,出外旅遊、圍爐成為民眾一年中最重要的家族團聚活動,然而根據調查資料顯示,春節期間腹...