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年節假期親友團聚無不吃美食歡慶,年後每個人可能都肥了2到3公斤;過年期間真的很難控制體重嗎?醫師建議,利用隔日斷食法可以有效控制體重,實行得當還能夠減重。

隔日斷食法幫助減重

醫師宋晏仁指出,所謂的隔日斷食法為輕斷食減重,利用一天正常飲食、隔天限制熱量的飲食方式,這種控制體重的方式非常適合過年期間實行。

適合過年習俗實行

宋晏仁舉例來說,中國傳統過年習俗,除夕圍爐、初一拜年、初二回娘家、初三祭祖、初四接神、初五開工,其中除夕、初二、初四,家家戶戶肯定準備了豐盛大餐,想要節食恐怕難以控制,建議正常飲食;而初一、初三、初五則可以實行輕斷食法。

控制體重又能減肥

宋晏仁醫師說明,輕斷食法是將攝取熱量控制在500至600大卡以內,不建議食用精緻澱粉類,最好選擇飲用現打的蔬果汁,可少量食用蛋白質,例如雞肉、魚肉,只要確實落實隔日斷食法,控制體重不但不難,還能夠順便減肥。(宋晏仁, 台北榮民總醫院家庭醫學部特約主治醫師)

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