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人蔘食譜-防病治病
蝦米炒大白菜
 

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Published in : 中式食譜, 蔬菜類

材 料

  • 大 白 菜 　 　 　 半 顆
  • 蝦 米 　 　 　 　 1 兩
  • 薑 　 　 　 　 　 二 片
  • 油 　 　 　 　 　 1 大 匙

調 味

  • 醬 油 1 小 匙
  • 鹽 1 / 2 匙

　

做法

1 ． 先 將 大 白 菜 切 成 較 大 的 塊 狀 ， 蝦 米 泡 軟 。

2 ． 在 鍋 中 熱 油 ， 加 蝦 米 及 薑 炒 香 。

3 ． 加 入 大 白 菜 和 調 味 料 後 ， 用 慢 火 煮 到 大 白 菜 完 全 變 軟 即 可 。

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