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椒絲蒜蓉蒸排骨
 

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Published in : 中式食譜, 豬肉類

food-tt-20000106a06.jpg (30102 bytes)
醃 料 ：
生 粉
生 抽
糖
麻 油
少 許
少 許
少 許
少 許
材 料 ：
排 骨
豆 腐 卜
蒜 蓉
紅 椒
半 斤
4 兩
少 許
半 隻

　

做 法 ：
  1. 排 骨 洗 淨 ， 用 醃 料 拌 勻 ， 並 拌 入 蒜 蓉 先 醃 二 十 分 鐘 。
  2. 豆 腐 卜 洗 淨 切 開 二 。 紅 椒 洗 淨 切 絲 。
  3. 將 豆 腐 卜 及 紅 椒 絲 拌 入 排 骨 中 ， 放 入 鍋 中 隔 水 蒸 十 分 鐘 即 成 。

food-tt-20000106a01.jpg (6191 bytes)
己 調 味 的 排 骨 及 豆 腐 卜

food-tt-20000106a02.jpg (5968 bytes) food-tt-20000106a03.jpg (5565 bytes) food-tt-20000106a04.jpg (7497 bytes) food-tt-20000106a05.jpg (5708 bytes)
排 骨 豆 腐 卜 紅 椒 蒜 子

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