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Published in : 個性食譜, 兒童食譜 |
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明 心 智 強
阿膠櫻桃燉冰糖
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材 料
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阿 膠 １ 兩
核 桃 肉 ２ 兩
芝 麻 １ 兩
大 棗 ４ 粒
冰 糖 適 量
水 適 量
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貼 士
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阿 膠 有 滋 陰 補 血 ， 治 血 虛 ， 虛 勞 咳 嗽 功 能 。
合 桃 原 名 核 桃 ， 有 補 腦 強 壯 神 經 ， 補 血 ， 潤 膚 功 能 。
芝 麻 功 能 補 益 肺 氣 ， 通 血 脈 ， 潤 腸 通 便 。
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功 能
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強 身 健 體 ， 補 血 健 腦 ， 明 心 強 智 ， 增 強 思 考 能 力 。
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製 作 過 程
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１ 阿 膠 用 凍 開 水 浸 軟 （ 約 浸 ２ 小 時 ， 切 薄 片 ） ， 備 用 。
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２ 核 桃 肉 ， 大 棗 洗 淨 ， 備 用 。
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３ 芝 麻 洗 淨 ， 用 白 鑊 炒 香 ， 備 用 。
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４ 將 全 部 材 料 放 入 燉 盅 ， 注 入 適 量 清 水 ， 蓋 上 盅 蓋 ， 清 水 燉 ４ 小 時 ， 即 可 食 用 。
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