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玉竹

建立於 2007-10-11
  花膠6兩 黨參1兩 瘦肉12兩 准山半兩 杞子半兩 玉竹半兩 圓肉少許 花膠用水浸發,水要保持清潔,不可有油份及沾蝦、蟹水,要常換水,之後用薑蔥出水,切片備用。 瘦肉洗淨,飛水,備用。 鍋放入適量的水,加入上述材料,煮滾後轉中慢火,煲三個小時,加鹽調味,即可趁熱飲。   花膠:含動物膠,為高蛋白及低脂肪食品,有補腎益精的功能,滋養筋脈散瘀消腫之功,若胃腸有問題的人不宜多吃。 ...
建立於 2012-11-23
...  百合 10克 淮山 10克 玉竹 10克 茨實 10克 沙參 10克 白扁豆 10克 鹽 ...