登入 | 註冊    今日美食自訂廣告     简><繁   |  EN     
Menu
RSS

煎三文魚

建立於 06 3月 2010
新鮮三文魚腩柳  2 塊 (夠3-4人吃 / 一塊可供1-2人) 薑片 3 片 油 少許 白沙律醬 份量2湯匙 三文魚柳洗淨抹乾,用鹽輕抹三文魚腩兩面,(可加黑胡椒)醃4-5分鐘 燒熱鑊,下少量油;放薑片抹鑊一次(可防煎魚黏貼鑊底) 魚側開始金黃,便可用鑊鏟輕輕將魚反轉煎另一面;慢火將三文魚煎至兩面金, ...
建立於 17 4月 2012
  薯仔炆排骨 香煎三文魚 草菰扒菜心 紅蘿蔔煲牛腩湯    ...
建立於 24 5月 2012
  支竹炆排骨 香煎三文魚 草菰扒菜心 青紅蘿蔔馬蹄湯    ...
建立於 01 6月 2012
  蒜子排骨 香煎三文魚 冬瓜炆豆腐卜 雪梨南北杏瘦肉湯    ...
建立於 21 8月 2012
三文魚骨腩 2磅 蒜頭 5粒 薑片 6片 生粉 cornstarch 鹽 半茶匙 三文魚骨腩洗淨後瀝乾水,斬成合適大小(或每段斬成三吋長左右),表面薄薄散佈生粉 用鹽略醃二十分鐘 蒜頭去皮,一開二拍扁 薑去皮,切片 燒熱油鑊(注意: 小油,因三文魚腩會釋出很多油),下薑及蒜片,爆至邊開始微香燒 放入三文魚骨腩,以中火煎至表面香脆金黃,盛起放在廚房用的紙巾吸去多剩的油即可享用。 ...
建立於 29 8月 2012
  香煎三文魚腩骨 檸汁燴豬扒 露筍炒鮮菇 蝦乾滾莧菜湯  ...
建立於 15 10月 2012
  支竹炆牛腩 上湯香蒜浸波菜 香煎三文魚腩骨 西芹紅蘿蔔洋蔥湯  ...
建立於 25 1月 2013
    支竹炆牛腩 韭菜炒銀芽 香煎三文魚腩骨 蕃茄薯仔煲豬展湯  ...