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淮山

建立於 2007-10-02
高 麗 蔘 片 一 兩 淮 山 片 一 兩 鴨 脾 四 只 高 麗 蔘 噸 一 小 杯 高 麗 蔘 片 滾 水 浸 半 小 時 , 淮 山 片 浸 軟 做 底 , 鴨 脾 加 蔘 汁 蒸 熟 , 肉 上 切 數 刀 , 將 蔘 片藏 入 鴨 脾 , 蒸 十 至 廿 分 鐘 , 豉 油 調 味 即 成 。 ...
建立於 2007-10-02
高 麗 蔘 片 一 兩 淮 山 片 一 兩 鴨 脾 四 只 高 麗 蔘 噸 一 小 杯 高 麗 蔘 片 滾 水 浸 半 小 時 , 淮 山 片 浸 軟 做 底 , 鴨 脾 加 蔘 汁 蒸 熟 , 肉 上 切 數 刀 , 將 蔘 片藏 入 鴨 脾 , 蒸 十 至 廿 分 鐘 , 豉 油 調 味 即 成 。 ...
建立於 2007-10-10
材 料 份 量 牛 腱 肉 1 條 ( 5 0 0 g ) 淮 山 6 片 杞 子 2 湯 匙 果 皮 1 片 水 1 0 杯 調 味 份 量 鹽 少 許 酒 少 許  ...
建立於 2007-10-10
滋 陰 補 肝 材 料 白 鴿1 隻 淮 山半 兩 杞 子半 兩 芡 實 半 兩 圓 肉 少 許 鹽 少 許 白 鴿 - 補 肝 腎 , 益 精 氣 。 淮 山 - 補 血 脈 , 滋 腎 固 精 , 助 消 化 , 止 瀉 , 歛 虛 汗 。 杞 子 - 明 目 , 補 肝 腎 。 芡 實 - 益 精 補 氣 , 補 中 健 脾 , 開 胃 ...
建立於 2007-10-10
補肝補腎 材料 烏雞1隻 瘦肉四兩 淮山半兩 杞子1兩 黨參1兩 薑 少許 烏雞-含高蛋白質、維他命A、B1、C、E、煙酸、鈣、磷及鐵,能益五臟,補虛損,健脾胃,強筋骨,活血脈、調月經止白帶。烏雞在調經養血功效更大。 瘦肉-滋陰健體補肌。 淮山-補血脈,滋腎固精,助消化,止瀉,歛虛汗 杞子-滋養強身,明目補肝腎,平血壓。 黨參-能補中益氣,治虛損,食少體倦,久瀉,消渴。 ...
建立於 2007-10-10
材料 牛 鰍 魚 1 條 茨 實 1 兩 准 山 1 兩 果 皮 1 / 4 個 南 北 杏 2 湯 匙 薑 3 片 做法 燒 紅 油 鑊 放 3 片 薑 爆 香 , 放 入 牛 鰍 魚 略 煎 。 茨 實 及 淮 山 浸 約 20 分 鐘 ...
建立於 2007-10-10
材料 螺 頭 3 兩 瘦 肉 8 兩 淮 山 1 兩 芡 實 1 兩 陳 皮 1/2 個 做法 淮 山 及 芡 實 用 清 水 浸 一 小 時 瘦 肉 出 水 , 洗 淨 。 陳 皮 泡 浸 至 軟 身 , 刮 去 瓤 洗 淨 。 乾 ...
建立於 2007-10-11
蘋果 3個 瘦肉 12兩 蜜棗 5粒 南北杏 適量 淮山 4片 鹽 適量   蘋果切塊,切去芯。 煲滾適量清水,把所有材料放人煲內,再滾後慢火煲2小時。      ...
建立於 2007-10-11
健 脾 開 胃 淮 山 蓮 子 豬 肉 湯  ...
建立於 2007-10-11
健 脾 開 胃 淮 山 蓮 子 豬 肉 湯  ...
建立於 2007-10-11
...  快 高 長 大 淮山雪耳番薯糖水 材 ...
建立於 2007-10-11
... 發 育 冬瓜淮山薏仁湯 材 料  ...
建立於 2007-10-11
...  益 脾 止 咳 紅棗淮山香芋糖水 材 料  ...
建立於 2007-10-11
魚肚淮山瘦肉湯 產 後 血 虛 脾 弱 , 引 致 頭 暈 耳 鳴 , 出 虛 汗 , 盜 汗 , 毛 病 頻 生 , 要 滋 腎 補 陰 , 可 用 魚 肚 煲 淮 山 瘦 肉 湯 滋 補 ...
建立於 2007-10-11
淮山杞子塘虱湯 婦 女 生 產 手 術 後 , 體 弱 氣 虛 , 會 出 現 眼 花 , 頭 暈 , 失 眠 , 耳 鳴 等 毛 病 , 想 要 調 理 好 身 體 , 就 要 飲 淮 山 ...
建立於 2007-12-05
水 魚 斤 半 淮 山 十 片 杞 子 一 茶 匙 半 瘦 肉 五 兩 蒜 頭 兩 粒 薑 蔥 少 許 上 湯 或 開 水 三 碗 先 將 水 魚 除 去 黃 羔 內 臟 等 物 , 斬 件 在 滾 水 中 拖 過 , 隔 水 備 用 瘦 肉 拖 水 , 斬 件 ...
建立於 2007-12-06
水 鴨 一 隻 生 薑 四 片 淮 山 半 兩 杞 子 半 兩 大 黨 蔘 半 兩 陳 皮 一 小 角 取 水 鴨 和 藥 材 用 瓦 煲 , 加 水 煎 服 , 或 燉 服 亦 可 醬 治 頭 眩 , 長 久 治 療 不 見 效 , 發 作 時 天 旋 ...
建立於 2007-12-07
果 子 狸 斤 半 瘦 肉 半 斤 淮 山 十 片 杞 子 二 茶 匙 龍 眼 肉 十 件 紹 酒 一 茶 匙 , 薑 數 片 急 凍 果 子 狸 買 回 家 後 , 首 先 解 凍 , 並 用 滾 水 拖 過 , 隔 水 切 件 後 備 用 。 瘦 肉 亦 一 般 做 法 , 只 ...
建立於 2007-12-13
黃 豆 4兩( 約 160 克) 淮 山 、 蓮 子 各 2兩( 約 80 克 ) 水 晶 冰 糖 適 量 材料一覽   先 用 水 將 黃 豆 、 蓮 子 及 淮 山 分 別 浸 軟 ; 黃 豆 浸 三 小 時 , 蓮 子 浸 軟 後 去 心 將 浸 軟 的 黃 豆 放 入 攪 拌 機 內 , 加 入 八 倍 ...
建立於 2008-01-02
香 港 很 多 人 患 脾 胃 衰 弱 症 , 例 如 一 起 床 就 要 大 便 而 是 水 瀉 那 一 類 , 日 常 又 容 易 放 屁 , 消 化 力 不 足 , 失 去 正 常 食 慾 , 但 身 體 不 一 定 瘦 削 , 而 且 有 部 分 人 是 外 強 中 乾 。 脾 異 弱 是 整 個 消 ...