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XO醬肥牛炒翠玉瓜
(中式食譜/牛肉類)
肥牛六兩 翠玉瓜半斤(切片) 紅蘿蔔(切片) 蔥適量 蒜茸一湯匙 XO醬一湯匙 ...
195 Hit(s) | 詳細內容...

水晶牛肉筒
(中式食譜/牛肉類)
... ......
4848 Hit(s) | 詳細內容...

黑糯米杞子煲牛腱
(中式食譜/牛肉類)
黑 糯 米 韌 韌 的 質 感 用 來 煲 湯 ， 令 湯 水 更 有 口 感 ， 而 且 黑 糯 米 有 補 血 功 效 ， 杞 子 明 目 補 肝 腎 ， 圓 肉 加 安 神 補 血 養 心 。 牛 腱 的 好 處 就 更 大 ， 含 蛋 白 質 、 脂 肪 、 維 生 素 B 1 、 B 2 鈣 磷 鐵 及 膽 甾 醇 ， 蛋 白 質 含 量 為 食 用 部 分 之 百 分 之 二 十 ， 分 解 後 提 供 人 體 必 需 之 氨 基 酸 ，...
4998 Hit(s) | 詳細內容...

淮山杞子煲牛腱
(中式食譜/牛肉類)
材 料 份 量 牛 腱 肉 1 條 ( 5 0 0 g ) 淮 山 6 片 杞 子 2 湯 匙 果 皮 1 片 水 1 0 杯 調 味 份 量 鹽 少 許 酒 少 許 ...
5196 Hit(s) | 詳細內容...

麻辣牛肉
(中式食譜/牛肉類)
牛 肉 有 豐 富 鐵 質 ， 配 以 辣 椒 粉 、 胡 椒 粉 ， 再 加 老 抽 調 色 調 味 ， 烹 調 成 麻 辣 牛 肉 ， 冬 天 進 食 ， 開 胃 醒 胃 ， 有 袪 寒 暖 身 之 功 用 。 牛 肉 1 斤...
5197 Hit(s) | 詳細內容...

雙椒牛肉
(中式食譜/牛肉類)
材料 牛 肉 6 兩 青 椒 1 個 黃 椒 1 個 蒜 蓉 1 茶 匙 調 味 份 量 ( 1 ) 酒 1 湯 匙 生 抽 1 湯 匙 生 粉 1 / 2 湯 匙 油 1 湯 匙 ( 2 ) 酒 1 / 2 茶 匙 鹽 1 / 4 茶 匙 ...
5331 Hit(s) | 詳細內容...

葡汁美國牛仔骨煲
(中式食譜/牛肉類)
北 風 呼 呼 ， 手 冰 腳 冷 ， 很 多 人 會 因 此 以 為 身 體 變 得 虛 弱 ， 不 斷 進 食 野 味 、 煲 仔 飯 、 火 鍋 等 來 進 寶 。 其 實 ， 我 們 日 常 的 食 物 也 可 以 補 充 身 體 所 需 ， 其 中 肉 類 更 被 譽 為 高 密 度 的 營 養 食 品 。 美 國 肉 類 含 有 豐 富 的 維 他 命 及 礦 物 質 ， 其 中 維 他 命 B 1 有 助 促 進 新 陳 代 謝 ， 增 加 食 慾 ； 維 他 命 B 2...
5403 Hit(s) | 詳細內容...

白灼肥牛肉
(中式食譜/牛肉類)
材料 火 鍋 肥 牛 肉 片 1 磅 蔥 1 棵 辣 椒 1 隻 薑 2 片 酒 1 湯 匙 調味份量 蠔 油 3 湯 匙 生 抽 1 湯 匙 麻 油 1 湯 匙 糖 1/2 湯 匙 醋 2 茶 匙 ...
5424 Hit(s) | 詳細內容...

牛肉芋絲雜菜沙律
(中式食譜/牛肉類)
材料 芋 頭 1/2 個 火 鍋 用 的 牛 肉 片 250 g 馬 鈴 薯 2 個 南 瓜 120 g 西 蘭 花 1/2 個 紅 燈 籠 椒 1 個 生 菜 適 量 調味份量 日 本 醋 1/3 杯 豆 瓣 醬 1 ~ 2 茶 匙 砂 糖 1...
5488 Hit(s) | 詳細內容...

蜜豆炒牛肉
(中式食譜/牛肉類)
材料 蜜 豆 4 兩 牛 肉 4 兩 蒜 蓉 1 湯 匙 薑 2 片 獻汁份量 生 抽 1 茶 匙 生 粉 1 / 2 茶 匙 糖 少 許 胡 椒 粉 少 許 ...
5506 Hit(s) | 詳細內容...

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