A+ R A-

花旗參燉雞湯

列印
查看3,000食譜、參考「今日煮意」及「每週煮意」, 馬上>>登記
food-tt-20000312b01.jpg (16622 bytes)

材料

雞 1 隻
花 旗 參 1 兩
紅 棗 5 粒
薑 3 片
瘦 肉 4 兩

做法

  1. 雞 去 皮 去 脂 肪 , 洗 淨 飛 水 , 瀝 乾 。
  2. 花 旗 參 切 片 , 紅 棗 去 核 , 洗 淨 。
  3. 將 全 部 材 料 放 入 燉 盅 內 , 注 入 開 水 三 碗 , 合 蓋 , 大 火 煲 2 0 分 鐘 , 轉 用 文 火 隔 水 燉 三 小 時 , 取 去 加 鹽 調 味 。
food-chicken.jpg (19346 bytes) food-ginseng-amer.jpg (12260 bytes) food-dates.jpg (9862 bytes)
花 旗 參 紅 棗
Hits
已發表: 4 年, 5 個月 前 diner #395
見議用真空煲或電子煲,水蒸發較小.

水略加1-2碗即可,材料份量參不多.
已發表: 4 年, 5 個月 前 Michelle Lin #394
請問兩人吃,但分兩天喝,要加多少水跟料,還有煮多久?謝謝!!

評論此文章
要加入討論這篇文章,請先 登入登記
newface2014-04-23www.Healthno1.com 2014年4月新介面 採用響應式版面設計,可在桌面、平版及手機自動調整顯示。本版本即將更換。
馬上查看>> 新加入的2千多篇健康資訊!

相關食譜

登入