登入 | 註冊    今日美食自訂廣告     简><繁   |  EN     
Menu
RSS

garlicscallops

fno1-materials.png

  • 扇貝 5隻/ 數人數,每人一隻
  • 大蒜 6粒
  • 粉絲 50克
  • 香蔥 一棵/適量

fno1-spice

  • 鹽  少量
  • 芝麻油  少量

fno1-method.png

  1. 扇貝開蓋洗乾淨及去除不吃的器官。
  2. 粉絲用溫水泡軟備用;粉絲加生抽(或蒸魚豉油),混抓一下(視個人口味)。
  3. 把3粒蒜放進鍋中炬至金黃,起鍋, 連同另3粒蒜剁成蒜蓉。
  4. 將粉絲及鴛鴦蒜粒放在每一隻扇貝上。
  5. 蒸鍋水開滾開後,大火蒸5-8分鐘,取用撒上蔥花、加芝麻油各醬油即可食用。

 

 

 

foodno1-signoff

 

 

 

飲食與健康

加工食品含磷高 恐增心血管疾病死亡風險

麵包、餅乾、糖果、飲料等加工食品,顏色鮮豔、香味濃郁、嚐起來又相當美味;不過,通常都含有許多食品...

todaycookingidea46880