登入 | 註冊    今日美食自訂廣告     简><繁   |  EN     
Menu
RSS

roastfish 1

fno1-materials.png

  • 魚 1條
  • 蔥段 適量
  • 薑 適量
  • 剁椒  適量
  • 蒜  適量

fno1-spice

  • 白糖 20克
  • 生抽 30克
  • 老抽 20克
  • 蠔油 30克
  • 味精 1.5克

fno1-method.png

roastfish 2 roastfish 3

  1. 將魚洗淨,放少許麵粉、澱粉、五香粉、鹽抓勻。 
  2. 炒鍋置火上開中小火,拿一塊老薑把鍋內擦一遍,以防止煎魚的時候粘鍋。
  3. 在熱鍋裡倒油,然後放下魚塊煎至金黃,撈出。
    roastfish 4 roastfish 5 
  4. 鍋內放底油,油熱後放入生薑、剁椒、及蒜爆香。
  5. 把調味料加入鍋內,加少量水然後放入魚塊,起鍋前放入蔥段。

 

 

foodno1-signoff



飲食與健康

珍珠奶茶很好喝 是否會傷腎?

天氣炎熱,許多民眾會來杯珍珠奶茶、手搖杯飲料消暑,這些飲料會傷腎嗎?醫院腎臟透析中心主任郭克林表...

todaycookingidea46880