登入 | 註冊    今日美食自訂廣告     简><繁   |  EN     
Menu
RSS

材料:

  • 雞 蛋  3 隻
  • 水  1 / 2 杯
  • 鹽  1 / 2 茶 匙


做法:

1. 將蛋打散/勻 後,加入水及小許鹽 。(有人用上湯或雞湯代水)
2. 將碟放在碟架上,與蒸籠的水一起由凍煮滾。
3. 蒸籠的水煮滾後,將(1)倒入已煮熱的碟中;
4. 隔水蒸約3分鐘 ,熄火不要揭開蒸籠蓋,焗8分鐘即可食用 。
5. 若不加鹽,可在蒸好後加入豉油或調味豉油 。

 

 

將雞蛋各一方向打散

 

開 心 家 常 菜

撰文:家中食客 / 攝影:甜心

foodno1-signoff

 

 

飲食與健康

喝豆漿預防乳腺癌 醫:勿 過量

生活作息不正常,缺乏運動,下半身肥胖的人,常聽信許多網路謠言,一下吃減肥藥瘦身,一下喝豆漿減肥。...

todaycookingidea46880