登入 | 註冊    今日美食自訂廣告     简><繁   |  EN     
Menu
RSS

ginger-scallion-steamed-fish
fno1-materials.png
  • 大班腩 1件 (在濕市場的魚檔, 差不多每天也有一份一份的大龍躉或大石班發售)

  • 薑 1片

  • 蔥 1棵

 

fno1-spice
  • 鹽 適量

  • 蒸魚豉油 2 湯匙

 
fno1-method.png
  1. 大班腩洗淨,用小量鹽輕抹在班面上醃二十分鐘備用

  2. 薑去皮,切片備用

  3. 蔥切片或絲,備用

  4. 將大班腩平鋪在碟上

  5. 將蔥絲及薑片平均鋪在班腩上

  6. 隔水大火蒸約 12 分鐘

  7. 將滾油淋在大班腩上,倒入蒸魚豉油,即可

 

 

 

foodno1-signoff

 

 

 

 

飲食與健康

珍珠奶茶很好喝 是否會傷腎?

天氣炎熱,許多民眾會來杯珍珠奶茶、手搖杯飲料消暑,這些飲料會傷腎嗎?醫院腎臟透析中心主任郭克林表...

todaycookingidea46880