登入 | 註冊    今日美食自訂廣告     简><繁   |  EN     
Menu
RSS

butter-noodlefish

fno1-materials.png

  • 白飯魚 1斤
  • 薑 5片
  • 鮮牛油 1片(約半吋厚)
butter-noodlefish01

fno1-spice

  • 鹽 一茶匙

fno1-method.png

  1. 白飯魚清洗乾淨,瀝乾,吸去多剩水分,用鹽醃約二十分鐘
  2. 熱鍋加入牛油,轉用、中慢火,加入薑片,塗混鍋表面(
  3. 放入白飯魚,反覆煎香白飯魚至金黃香脆即可上碟

butter-noodlefish02butter-noodlefish03butter-noodlefish04

 

貼士:用薑片塗混鍋表面,煎魚時不會黏鍋。

 

 

 

foodno1-signoff

 

 

 

飲食與健康

飲料喝得甜蜜蜜 當心慢性病上身

夏日不少人喜歡暢飲含糖飲料,但對健康的危害可能非常大! 營養師黃淑惠指出,可能罹患包括肥胖、齲齒...

todaycookingidea46880