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華煮意 - 健康食材+ 食譜

從小耳聞目染有關飲食的重要性和對健康的影響,而開始醉心烹調;在自我不斷無數的烹調實驗中,累積了深厚飲食概念。

銀耳紅棗糖水

煮意貼心提示:美容、養顏。 適合2-3人食用。

材料:

銀耳25克,紅棗50克,雞蛋3-5只。

做法:

  1. 銀耳浸泡約十五分鐘,洗淨瀝幹水備用。
  2. 把紅棗洗淨,雞蛋洗淨外殼,銀耳浸水洗淨備用;
  3. 加入約1000毫升水在鍋中、將雞蛋,銀耳和紅棗一起下鍋,開火煮沸;
  4. 待水燒開8分鐘後,將雞蛋拿起,用冷水浸泡下,剝開蛋殼,再將雞蛋放回鍋內,
  5. 轉中慢火煲20分鐘左右即成。

用按智能鍋,按煲飯健即可。

 

潤肺湯 (霸王花無花果湯)
紅棗蒸水蛋

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