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張學華,筆名"華煮意",自小在姨、舅售賣乾貨食材的檔攤玩耍長大,由耳聞目染有關飲食的重要性和對健康的影響,而開始醉心烹調;在自我不斷無數的烹調實驗中,累積了深厚飲食概念。三年前,因緣跟石磨享調師傅學藝後,對烹調技巧的掌握更見得心應手,近年更創出不同的手工粉出品,深受坊街讚賞。

張學華

蓮子、百合、紅豆沙

蓮子、百合、紅豆沙

功效:美容養顏、清心養神、健脾益腎。

材料:蓮子、百合、紅豆

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張學華

麥冬綠豆沙

麥冬綠豆沙

功效:清熱解毒、潤肺清心。

材料:麥冬、綠豆

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張學華

紅棗豆漿

紅棗豆漿

功效:潤膚養顏、增強免疫力。

材料:紅棗、豆漿

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張學華

營養花菇醬

營養花菇醬

煮意貼心提示: 在炒菜、煮粉、麵時加入"花菇醬"可增添味道更鮮,更美味可口。

食用方法:

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