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紅棗蒸水蛋

煮意貼心提示: 營養、美味。

材料:

紅棗2粒,雞蛋2個。

做法:

  1. 將紅棗洗乾淨剁碎,備用。
  2. 把雞蛋打好放入碟攪拌均勻,加入80毫升純淨水、適量鹽、半湯匙米酒。
  3. 蒸鍋水滾後放入已攪拌好的紅棗和雞蛋,
  4. (蒸時最好另外拿碟子蓋住雞蛋,以免起蜂窩狀。)蒸時3-5分鐘即可。

 

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