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今日菜色--好煮意 / 食譜參考

豉椒炒蜆

  3人份量    易煮:15分鐘 鮮蜆 -斤 蒜頭 4-5粒 豆豉 一湯匙 紅椒 1隻 青椒 1隻 糖 1茶匙 鹽 半茶匙 老抽 1茶匙 酒 1湯匙 蜆用清水浸泡10分鐘,讓蜆吐沙,其間反覆換水2-3次 蒜...

勝瓜雲耳炒鮮百合

雲耳 50克 勝瓜(絲瓜) 2隻 鮮百合 100克 洋蔥 1隻 蒜頭 2 粒     鹽 半 茶匙 麻油 1 茶匙 紹酒 1 湯匙 生粉水 適量 ...

>> 今日好煑意

春季湯水 / 湯水庫

羅漢果粟米湯

  2-4人份量 豬骨 600克 約半斤 羅漢果 1個 粟米 2棵 蜜棗 10g 約3粒 陳皮 1塊     鹽 適量   排骨洗淨斬件,飛水備...

蕃茄魚片豆腐湯

炸魚片 1條 蕃茄 2個 豆腐 2磚 薑 2片   鹽 適量   蕃茄洗淨,切件備用 炸魚片洗淨,切片備用 豆腐洗淨切件備用 煲滾約 1.5 公升水...

>> 湯水庫 食譜

飲食與健康

孕媽咪不挑食 助孕三寶增營養

孕期良好的營養攝取是寶寶健康的基礎,除了各方營養均衡攝取能幫助寶寶強健體格的成長,準備懷孕或正在...