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今日菜色--好煮意 / 食譜參考

芫茜洋蔥牛腩

  牛腩 1斤 (最好用牛坑腩) 洋蔥 2-3個 番茄 2個 蔥 3棵 薑 數片 芫茜 1扎   糖 適量 鹽 適量 胡椒粉 適量 &nb...

薑片蒸三文魚

材料: 三文魚扒 一塊/約半吋厚 薑片 5~6片 ...

>> 今日好煑意

春季湯水 / 湯水庫

時菜肉片咸蛋豆腐湯

時菜 半斤 豆腐 1件 瘦肉 100克 咸蛋 一只 薑 3片 鹽 適量 時菜清洗乾淨,盛起備用 豆腐清洗乾淨,切件備用 瘦肉清洗乾淨,切片,飛水備用 煲滾約 2 公升水,加入所材料 加入時菜煲十分鐘左右 加入咸蛋黄再煲五分鐘左...

糯米粟栗子紅蘿蔔湯

  3-4人份量   糯米粟 2條 栗子 80克 紅蘿蔔 1條 瘦肉 400克   鹽  小量(隨口味需要)     瘦肉...

>> 湯水庫 食譜

飲食與健康

營養不良+肌少症 「心腎糖」病友墜入惡性…

心血管疾病、慢性腎臟病、糖尿病等「心腎糖」族群,營養限制較多,一不小心,很容易熱量不夠、營養不良...