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秋冬湯水 / 湯水庫

節瓜肉片豆腐湯

  2- 3 人份量 節瓜 2個 豆腐 1件 瘦肉 100克 薑 3片   鹽 適量   節瓜去皮,清洗,切件備用 豆腐沖洗表面,切丁方吋備用 瘦肉清洗乾淨,切片,用生抽、老抽、糖、芝麻油略醃1...

青紅蘿蔔排骨湯

  2-3人份量 青蘿蔔 1棵 紅蘿蔔 2棵 排骨 2件 蜜棗 8粒 鹽 適量 青蘿蔔去皮洗淨,切件 紅蘿蔔去皮洗淨,切件 蜜棗洗淨 排骨洗淨,飛水備用 煲滾約 2 公升水,加入所有材料 大滾15分鐘後,轉慢火煲約2小時即可 ...

>> 湯水庫 食譜

今日 好煮意 / 食譜參考

芫茜洋蔥牛腩

  牛腩 1斤 (最好用牛坑腩) 洋蔥 2-3個 番茄 2個 蔥 3棵 薑 數片 芫茜 1扎   糖 適量 鹽 適量 胡椒粉 適量 &nb...

香爆豬頸肉

豬頸肉 200g 蒜頭 3-4粒   糖 半茶匙 鹽 半茶匙 胡椒粉 半茶匙 生抽 1茶匙 老抽 1茶匙 米酒/紹興酒 100毫升/2湯匙 生粉 1湯匙   豬頸肉洗乾淨,儘片去多剩肥肉,已留很薄的肥膏...

>> 今日好煑意

飲食與健康

控糖飲食 素食這樣吃才健康

各地目前罹患糖尿病的人口越來越多,在醫院常聽到病友們在煩惱不知如何控制飲食,為避免血糖飆高,想要...