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今日菜色--好煮意 / 食譜參考

中式排骨

  排骨 500克 洋葱 1個   醃料: ...

蒜茸肉絲炒西芹

西芹 200克 豬肉 100克 蒜頭 6-7 粒 生抽 2 1/3茶匙 鹽 1/4茶匙 麻油 1/8茶匙 糖 2/3茶匙 生粉 1/2茶匙 蒜茸 一湯匙 蒜頭切成蒜茸...

>> 今日好煑意

春季湯水 / 湯水庫

牛蒡排骨湯

此湯可增強人體免疫力 牛蒡 2絛 (建議買新鮮) 紅蘿蔔 2絛 粟米 2條 排骨 600克   鹽 少許 胡椒粉 少許 牛蒡清洗乾淨,使用刀背輕刮牛蒡外皮 (牛蒡外皮含有很多藥效成分...

南瓜粟米湯

  2 - 3 人份量   南瓜 1份 約800克 粟米 3-4條 紅蘿蔔 2-3條 瘦肉 200克   瘦肉清洗及飛水 南瓜,切件洗淨備用 粟米洗淨,1開3段備用 紅蘿蔔去皮...

>> 湯水庫 食譜

飲食與健康

戴奧辛雞蛋食安風暴 快吃這些食物幫助排出

近年來食安風暴不斷,日前又再發生戴奧辛雞蛋事件,使得民眾健康又再承受一次重擊,真不知還有什麼食物...