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秋冬湯水 / 湯水庫

大芥菜排骨湯

此份量可供4人飲用 大芥菜 1斤 / 一個 排骨 1斤 草菇 8粒 生薑 3片 鹽 小量 大芥菜浸泡洗淨,切開 排骨洗淨,斬為塊狀,飛水備用 草菇洗淨,切...

豬肝湯

  豬肝 100-200 克 枸杞子 30 克 ...

>> 湯水庫 食譜

今日 好煮意 / 食譜參考

蝦醬茄子炆排骨

  茄子 2隻 排骨 半斤 蒜頭 數粒   蝦醬 3 湯匙 糖 適量 鹽 適量 生粉 適量   茄子洗淨,切成條備用 排骨洗...

翠玉瓜炒雞翼

翠玉瓜 一條 (任何較雯芯瓜類也可) 雞翼 6隻 生抽 1茶匙 糖 半茶匙 酒 半茶匙 胡椒粉 少許 芡汁, 用喜歡的罐頭湯 雞翼洗淨,瀝乾水份, 加入調味料拌勻,醃約 20分鐘備用 翠玉瓜洗淨瀝乾水份,切片/段,用滾水/白開水拖水,盛起備...

>> 今日好煑意

飲食與健康

天氣漸熱暢飲含糖飲料 小心引起痛風

1位高齡88歲的阿嬤,身體硬朗,但某次和家人聚餐又喝果汁飲料,半夜竟引發痛風,胡宗慶, 衛生福利...