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今日菜色--好煮意 / 食譜參考

咖哩蝦

鮮蝦 250g /一斤 (最好是海蝦) 紅辣椒 1隻 百里香 少許 薄荷葉 2片 蒜 2-3粒 咖哩膏/粉 椰漿 花奶 糖 鹽 鮮蝦略沖洗乾淨,用牙籤在蝦背...

營養肉餅

煮意貼心提示: 提氣、補血、營養,老少佳宜。 材料: 黨參10,紅棗8個,瘦肉200克。 做法: 把黨參、紅棗洗淨,切碎備用。 將瘦肉切好剁碎,與黨參、紅棗一起攪拌剁均勻,備用。 把攪拌均勻的瘦肉、黨參、紅棗,加入適量鹽、一湯匙米酒、約50毫升冷開水,適量生粉,攪拌均勻放入碟中。(可放入飯鍋,...

>> 今日好煑意

春季湯水 / 湯水庫

清保涼煲瘦肉

瘦肉 200 克 生薑 3片 陳皮 10克 清保涼料: ...

潤肺湯 (霸王花無花果湯)

適合3-4人食用。 煮意貼心提示:潤肺、清熱。吸煙過多,首選湯水 材料: 霸王花30克,無花果20克,蜜棗2個,南、北杏各10克,瘦肉200克。 做法: 把霸王花、無花果各浸泡約30分鐘,洗乾淨瀝幹水備用。 把南、北杏洗乾淨,浸泡5分鐘備用。 把瘦肉切好,洗乾淨備用。 將...

>> 湯水庫 食譜

飲食與健康

孕媽咪不挑食 助孕三寶增營養

孕期良好的營養攝取是寶寶健康的基礎,除了各方營養均衡攝取能幫助寶寶強健體格的成長,準備懷孕或正在...