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今日菜色--好煮意 / 食譜參考

洋蔥紅蘿蔔炒雞件

雞柳 1磅 洋蔥 1個 大蔥 1條 紅蘿蔔 1條 鹽 半茶匙  糖 半茶匙  生抽 2茶匙  生粉 1茶匙  紹酒 1湯匙  ...

芫茜洋蔥牛腩

  牛腩 1斤 (最好用牛坑腩) 洋蔥 2-3個 番茄 2個 蔥 3棵 薑 數片 芫茜 1扎   糖 適量 鹽 適量 胡椒粉 適量 &nb...

>> 今日好煑意

春季湯水 / 湯水庫

當歸羊肉湯

具有營養和治療疾病的作用。當歸生薑羊肉湯,屬於中醫保健食療,可補氣養血, 溫中暖腎作用, 適用于婦女產後氣血虛弱, 陽虛失溫所致的腹痛。適合婦女飲用。 材料: 羊腩2000克,當歸10克,山黃皮5克,沙薑30克,元肉15克,紅棗15克,蜜棗2個,淮山15克,沙三10克,玉竹10克,蓮子10克,百合...

時菜肉片咸蛋豆腐湯

時菜 半斤 豆腐 1件 瘦肉 100克 咸蛋 一只 薑 3片 鹽 適量 時菜清洗乾淨,盛起備用 豆腐清洗乾淨,切件備用 瘦肉清洗乾淨,切片,飛水備用 煲滾約 2 公升水,加入所材料 加入時菜煲十分鐘左右 加入咸蛋黄再煲五分鐘左...

>> 湯水庫 食譜

飲食與健康

這些乳癌病友吃黃豆 有助延長壽命

黃豆不只是安全的食物,美國一項研究更發現,部分乳癌患者攝取豐富黃豆製品,似乎有助延長壽命。這項...